自家焙煎コーヒー専門店　クラーヌ

ロリーナまたはラウリーナ種と呼ばれるこの品種は幻のコーヒーと言われています。アフリカ大陸の東、インド洋に浮かぶレユニオン島（旧ブルボン島）で発見されたブルボン種の突然変異です。米粒のような小粒で尖った姿、カフェインが通常のアラビカ種の半分程度しか含まれないという特徴があります。
レユニオン島では自然災害などにより19世紀に入る頃にはコーヒーの木が姿を消してしまったそうですが、ブラジルやニカラグア、パプアニューギニアなどに渡り生産されていました。しかし、栽培に大変な手間が掛かる割に収穫量が少なく商業ベースには乗らないので希少な品種として高値で取引されております。今回、手が出しやすい値段で仕入れることが出来ました！
芳ばしいカカオフレーバーと白檀やジャスミンを思わせる重い感じの甘いフローラルな香りが感じられます。小粒ながらしっかりした豊かな風味があり、カフェイン少な目なので夜コーヒーが飲みたくなった時にもオススメです。

[酸味]★★
[苦味]★★★
[焙煎]中煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー