祝!!復活!!

謎は全て解けた!!

GWの最中に臨時休業させて頂いたり、お客様にはご不便・ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。

おかげ様で完全に焙煎が春と秋に大幅にズレる原因が分かりました。

気温?気圧?湿度?はたまた大気中の酸素量?と、色んなことを考えましたが、あまりそれは直接的には関係なく・・・

気温は間接的に関係しますけど。

まあとにかく、ここんとこ6年以上悩みに悩んだ問題がスッキリ解決しましたので、今度こそもう大丈夫!

焙煎職人として5階級特進!!の気分でおります(笑)

春先は焙煎が上手くいかない・・・と悩む方も多いかと思いますけど、ここまで原因を突き止めた人は居ないんじゃないかな~

順次コーヒー豆を煎り直してますので、全部出揃うまで数日頂く感じですけど、とりあえず店は営業しております。

やたら忙しいので電話に出られないことが多いと思いますが、ご了承くださいませ。

どうぞよろしくお願いします。

今年もありがとうございました。

今年の営業も残すところ、あと1時間。
無事に1年を終えることが出来そうです。

12月23日には14周年を迎えることも出来ました。

これも皆様のご愛顧の賜物、感謝の気持ちで一杯です。

振り返ればこの1年、年の初めは父の住まいの整理・処分に追われ、身内に不幸があったり、
秋は台風で大騒ぎになり、消費税も上がったりと、あまり良い思い出がないのですが・・・

ただただ、健康で楽しくお仕事させて頂いたことは1番の幸せだと思います。

開業からも14年間、嬉しいことも辛いことも、色んなことがありましたが、
皆様の支えがあったからこそ乗り越えてここまで来れたと思います。

ありがとうございます!!!

来年からもどうぞよろしくお願い申し上げます。
寒い日が続きますが、よいお年をお迎えください。

年末のご注文について

今年も残りわずかとなってまいりました。

おかげ様で12月23日に14周年を迎えることができました。
これもひとえに皆様の日頃のご愛顧のおかげです!

23日当日も仕事が忙しすぎて感慨に浸る間もなく過ぎましたが・・・

今年の営業もあと2日になりました。

ここにきて、ご注文を四方八方から頂いてるのですが、これ以上は抱えきれない仕事量です。
今日も休日出勤のうえ深夜まで仕事なのですが、それでもギリギリな感じです。

通販分、店頭でも特にドリップバッグのギフトはご注文頂いても年内には間に合わない可能性が高いです。
あしからずご了承くださいませ。

あと、お電話頂いても接客が立て込んでいて電話を取れないことも多いかと思います。

一人でこなしてますので作業量にも限界があり・・・

すみませんが、どうぞよろしくお願いします。

本日16時で閉店させて頂きます。

やっと店の前のケヤキ並木の落ち葉が本格的に落ちてきてるのですが、
今年は季節の進み方が遅い気がします。
いつもなら11月中には全部落ち切ってるんですけどね。
なんだか年末な感じがあまりしないのはそのせいかしら?

で、本題ですが、誠に勝手ながら本日12月11日は16時で閉店とさせて頂きます。

正確には15時55分には店を出てしまいますので、よろしくお願いいたします。

年末年始の予定などはまた明日にでもブログでお知らせしますね。

ご不便・ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

本日17時で閉店させて頂きます。

今日は久し振りの青空ですね。
今朝は一番の冷え込みだったそうで、布団から出るのが辛かったのですが、
絶対に2回は洗濯機を回さねば!といつもより早起きしました。

そして、申し訳ないのですが本日は17時で閉店とさせて頂きます。

このところほぼ家に21時前に帰ることがなかったり、相変わらずバタバタの日々ですが、
気付いたらもう12月ですね。

インフルエンザも流行りだしたり、寒さが厳しくなってきましたので、
どうぞ十分暖かくしてお過ごしくださいね。

やはり本日は臨時休業とさせて頂きます。

台風19号の影響により、本日は臨時休業とさせて頂きます。

昨日の時点では一応出勤する予定でいたのですが、神奈中バスが13時で運休になってしまうそうです。
行きは何とかなりそうですが、帰れなくなってしまいそうなのでお休みさせて頂くことにしました。

イトーヨーカドーですら休業なので、無理はしない方がいいですね。

朝からスマホのアラームが鳴りっぱなしです。
川沿いの地域では避難勧告が出てますね。

昨日は帰りにスーパーに寄ったら、水やパン、カップラーメンなど、棚がすっからかんになってました。
ガソリンスタンド待ちの車が列をなして、16号はびっちり渋滞してました。
私も満タンにしとこうかな~と思ってたのですが、あまりの混雑ぶりに断念し、深夜にガソリンスタンドに出直しました。

ごはんも多めに炊いて、食材も調理しておき、お風呂に水を溜めるくらいはしましたが・・・

被害が大きくならないことを祈るばかりです。
皆様もどうぞ身の安全を第一にお過ごしくださいね。