パプアニューギニア ワイルドハイランド
パプアニューギニア ワイルドハイランド
1,460円(税込)
パプアニューギニア ワイルドハイランド
1,460円(税込)
パプアニューギニア・イーストハイランド州の山岳地帯、標高約1,600mに点在する小規模農家から集められたコーヒー豆です。
昼夜の寒暖差が大きく、十分な降水量と火山性の肥沃な土壌に恵まれたこの地域は、コーヒー栽培に理想的な環境。高地のため害虫が少く、農家は昔ながらの自然農法を守りながら、無農薬で栽培を続けています。
このエリアには在来品種であるティピカ種が多く残っており、現地の輸出業者が栽培・精製の知識を共有しながら、品質の高い豆だけを丁寧に選別しています。
味わいは、スパイシーで香ばしい香りに、ほのかなカカオのニュアンス。
まろやかな苦味とやさしい甘味がバランスよく広がり、まったりとした口当たりで濃厚な印象です。飲み終えた後には、フローラルな余韻がふわりと鼻に抜け、満足感のある一杯に仕上がっています。
[酸味]★
[苦味]★★★★
[焙煎]中深煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー
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昼夜の寒暖差が大きく、十分な降水量と火山性の肥沃な土壌に恵まれたこの地域は、コーヒー栽培に理想的な環境。高地のため害虫が少く、農家は昔ながらの自然農法を守りながら、無農薬で栽培を続けています。
このエリアには在来品種であるティピカ種が多く残っており、現地の輸出業者が栽培・精製の知識を共有しながら、品質の高い豆だけを丁寧に選別しています。
味わいは、スパイシーで香ばしい香りに、ほのかなカカオのニュアンス。
まろやかな苦味とやさしい甘味がバランスよく広がり、まったりとした口当たりで濃厚な印象です。飲み終えた後には、フローラルな余韻がふわりと鼻に抜け、満足感のある一杯に仕上がっています。
[酸味]★
[苦味]★★★★
[焙煎]中深煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー
