コスタリカ FSHB ジャガーハニー
コスタリカ FSHB ジャガーハニー
1,720円(税込)
コスタリカ FSHB ジャガーハニー
1,720円(税込)
コスタリカの名産地・タラス地区とトレスリオス地区で育てられたコーヒー。標高1400?1700mの高地で栽培される、引き締まった味わいが特長の高品質な豆です。
その中でも、より品質の高いものだけを選別した「FSHB（ファイン・ストリクトリー・ハード・ビーン）」規格。輸出業者が独自に設けた、ワンランク上のグレードです。
精製にはハニープロセスを採用。果肉を取り除いた後、甘みのもとになる粘液質を少し残したまま乾燥させることで、やさしい甘さとコクを引き出しています。カツアイ種とカツーラ種を使用し、ほどよい甘みの「イエローハニー」に仕上げました。
またこのコーヒーは、絶滅が危惧されるジャガーの保護活動にもつながっており、売上の一部が保護団体へ寄付されています。
口当たりははちみつのようにとろりとなめらか。フローラルな香りに、ベリーやバナナを思わせる甘い風味が広がります。さらにミルクチョコレートのようなコクも感じられ、冷めるにつれてやさしい甘みがより際立つ、まろやかで飲みやすい一杯です。
[酸味]★★
[苦味]★★★
[焙煎]中深煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー
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その中でも、より品質の高いものだけを選別した「FSHB（ファイン・ストリクトリー・ハード・ビーン）」規格。輸出業者が独自に設けた、ワンランク上のグレードです。
精製にはハニープロセスを採用。果肉を取り除いた後、甘みのもとになる粘液質を少し残したまま乾燥させることで、やさしい甘さとコクを引き出しています。カツアイ種とカツーラ種を使用し、ほどよい甘みの「イエローハニー」に仕上げました。
またこのコーヒーは、絶滅が危惧されるジャガーの保護活動にもつながっており、売上の一部が保護団体へ寄付されています。
口当たりははちみつのようにとろりとなめらか。フローラルな香りに、ベリーやバナナを思わせる甘い風味が広がります。さらにミルクチョコレートのようなコクも感じられ、冷めるにつれてやさしい甘みがより際立つ、まろやかで飲みやすい一杯です。
[酸味]★★
[苦味]★★★
[焙煎]中深煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー
