COULANE COFFEE DIARY

今日は中秋の名月らしいですが、こちらは雲が多めなので見られるでしょうか？
秋らしくなってきたかと思えばまた夏の暑さに逆戻りで、もう10月になるとは思えない気温です。

さて、先週の土曜日からお休みをいただいておりましたが、今日から営業再開してます。
9月は初旬に夏休みをいただいたのに、下旬も連休をいただくことになり、半分も営業しなかったんでは？
お客様にはご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。

コロナ感染といえど、右の鼻の奥に違和感があるくらいで、こんなんで休んじゃって良いのかしら？と
抗体検査で陽性になってなければ普通に仕事してるよなぁ～くらいの軽症で済んだのですが・・・

嗅覚・味覚に関しては8割方戻ったのですが、ロースト香がいまいち分からないんですよね。
焙煎が終わって釜から出した時の匂いがいつもと違ってるのはまだ治らない感じです。
何かが焦げた匂いだけが分からないので、やたらフローラルに感じます。

ここから気温が下がってきて、昨日ガスボンベの交換もしていただいてたので、送風機の回転数もまた設定しなおしの時期なのですが、自分の感覚が100％でないのはちょっと心配です。
味覚の方は問題ないので、設定の調整も問題ないとは思いますが・・・

ワクチン接種後にブレインフォグとか記憶障害が出ていたので、コロナ感染で一番心配だったのが脳みそだったのですが、今のところ問題なく仕事できてるので大丈夫そうです。
すっとぼけてるのは初期設定なのでどうにもなりませんが・・・(笑)

今が一番感染者が多いような感じがしてますので、どうぞ皆様もお気をつけて！

暑さ寒さも彼岸まで、というのは本当に毎年その通りだなぁと思うのですが、今年ほど実感した年も少ないような・・・
いつまで続くのこの暑さ？と思っていたら、すっかり秋モードになりました。

さあ、これからホットコーヒーの美味しい季節！！というタイミングなのですが、コロナウイルス陽性が判明・・・

お客様には大変ご不便・ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、しばらくの間休業させていただきます。

いやいや、本人は熱もなくいたって元気なのですが。

記憶をさかのぼるに19日(火)の朝、まだ暑かったので窓を全開にして扇風機をかけて寝たのですが、
朝起きたら体の節々が痛くて、若干のども違和感があったんですよね。
熱を測るも36.8℃くらいで、まあ念のため風邪薬飲んでおこうかな～くらいで済ませました。

その後も喉に違和感は感じつつも痛いってほどでもないし、熱もないので、普段通りに過ごしてしまったんですよね・・・

一応、21日(木)の休みの日に相模原感染症相談センター的なところに電話してみたのですが、
「お熱はないようなので、病院に行かれても検査はされないと思いますよ～」とのことだったので、
そのまま様子見することに。

昨日22日(金)の夜になって、何だか匂いと味があんまりしないということに気が付き、今朝になって検査キットを
買ってきて貰って検査をしてみたところ、バッチリ陽性だったという・・・

心配なのはご来店いただいてしまったお客様のこと。感染してないと良いのですが。
私自身はどこでウイルスを貰ったのかさっぱり分かりません。

今日は18時まで店に居ますが、明日から自宅療養に切り替えます。
陰性が確認出来たら店中消毒して、営業再開する予定ですので、どうぞよろしくお願いいたします。
いい加減、店の中をスッキリ片付けろという神様の思し召しだと思うことにします。

急に涼しくなって、夏の疲れも出やすい時期ですので、皆様もどうぞお気をつけてお過ごしくださいね。

カフェインレスコーヒーのメニューを追加しました。

カフェインレスコーヒーは、カフェインがお体に合わない方や妊娠中の方でも飲むことができる、カフェインを除去したコーヒーのことです。
ノンカフェイン、カフェインフリー、デカフェなどとも言われます。

当店のカフェインレスコーヒーはスイス・ウォーター・プロセスによってカフェインを97％除去したコーヒーです。
コーヒー豆におけるカフェイン含有量は0.1％以下になります。
カフェイン以外の成分を飽和状態にした水に生豆を漬けて、溶け出したカフェインだけを特殊なカーボンフィルターで除去。
近年技術が向上し、カフェインレスとは思えないほど風味が良くなり、とても美味しいコーヒーになっています！
この機会にぜひお試しください！

それでは商品のご紹介です。

カフェインレス ホンジュラスとドリップバッグ

深煎りで苦味はありますが、マイルドで飲みやすい味わいです。健康志向の方に人気の豆で、アメリカでは広く普及しています。
このコーヒーの生豆はJAS有機認証を受けています。

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続きまして

カフェインレス マイルドブレンドとドリップバッグ

カフェインレスはデカフェ処理をする分、円安の影響を受けるのか、通常の生豆より価格が高騰しています。
こちらの豆は価格が上がる前に仕入れたものをブレンドして販売しております。
在庫があるうちのお買い得価格になりますので、ぜひお早めにご利用ください！

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どうぞご利用くださいませ。

台風7号の影響で、突然大雨になったり、晴れ間がのぞいたりと変な空模様ですね。
今年の夏は特に暑さが厳しくて、今日も外は温室の中のような感じです。
お盆で夏休みの方も多いと思いますが、この台風で予定が立ちませんね・・・

こんな状況ではありますが、今日もいつも通り営業しております。
流石に年末・年始はお休みをいただきますが、ゴールデンウィークとお盆は例年通常営業しております。
振替９月１０日(日)から１２日(火)で３連休をいただく予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。

台風の被害が大きくならないと良いのですが・・・
皆様、どうぞお気を付けて夏休みを楽しくお過ごしくださいね。